FEED Validator

Congratulations!

This is a valid RSS feed.

Recommendations

This feed is valid, but interoperability with the widest range of feed readers could be improved by implementing the following recommendations.

• line 47, column 0: content:encoded should not contain data-start attribute (82 occurrences) [help]

  										<content:encoded><![CDATA[<h2 data-start="298" data-end="370"><str ...
  

• line 47, column 0: content:encoded should not contain data-end attribute (82 occurrences) [help]

  										<content:encoded><![CDATA[<h2 data-start="298" data-end="370"><str ...
  

• line 53, column 0: content:encoded should not contain data-secret attribute (24 occurrences) [help]

  <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="XQOOrbe7Qu"><p><a href= ...
  

• line 54, column 0: content:encoded should not contain iframe tag (24 occurrences) [help]

  <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="res ...
  

• line 154, column 0: content:encoded should not contain script tag (9 occurrences) [help]

  										<content:encoded><![CDATA[<p><script type="application/ld+json">
  

• line 182, column 0: content:encoded should not contain aria-describedby attribute (13 occurrences) [help]

  <figure id="attachment_26494" aria-describedby="caption-attachment-26494" st ...
  

• line 182, column 0: content:encoded should not contain fetchpriority attribute [help]

  <figure id="attachment_26494" aria-describedby="caption-attachment-26494" st ...
  

• line 182, column 0: content:encoded should not contain decoding attribute (14 occurrences) [help]

  <figure id="attachment_26494" aria-describedby="caption-attachment-26494" st ...
  

• line 182, column 0: content:encoded should not contain sizes attribute (14 occurrences) [help]

  <figure id="attachment_26494" aria-describedby="caption-attachment-26494" st ...
  

• line 208, column 0: content:encoded should not contain loading attribute (11 occurrences) [help]

  <figure id="attachment_26593" aria-describedby="caption-attachment-26593" st ...
  

Source: https://www.winetalk.dk/feed/

1. <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
2. xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
3. xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
4. xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
5. xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
6. xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
7. xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
8. >
9.  
10. <channel>
11. <title>winetalk.dk</title>
12. <atom:link href="https://www.winetalk.dk/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
13. <link>https://www.winetalk.dk/</link>
14. <description>vininspiration</description>
15. <lastBuildDate>Tue, 01 Jul 2025 08:49:11 +0000</lastBuildDate>
16. <language>da-DK</language>
17. <sy:updatePeriod>
18. hourly </sy:updatePeriod>
19. <sy:updateFrequency>
20. 1 </sy:updateFrequency>
21. <generator>https://wordpress.org/?v=6.8.1</generator>
22.  
23. <image>
24. <url>https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2023/02/android-chrome-512x512-1-150x150.png</url>
25. <title>winetalk.dk</title>
26. <link>https://www.winetalk.dk/</link>
27. <width>32</width>
28. <height>32</height>
29. </image>
30. <item>
31. <title>Hvordan laver man alkoholfri vin, der smager af &#8220;rigtig vin&#8221;?</title>
32. <link>https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/hvordan-laver-man-alkoholfri-vin/</link>
34. <dc:creator><![CDATA[Winetalk]]></dc:creator>
35. <pubDate>Sun, 22 Jun 2025 17:05:10 +0000</pubDate>
36. <category><![CDATA[Lær om vin]]></category>
37. <category><![CDATA[Vin nyt]]></category>
38. <category><![CDATA[AI i moderne vindyrkning]]></category>
39. <category><![CDATA[alkoholfri vin]]></category>
40. <category><![CDATA[Non alkohol vin]]></category>
41. <category><![CDATA[oenologi]]></category>
42. <guid isPermaLink="false">https://www.winetalk.dk/?p=26546</guid>
43.  
44. <description><![CDATA[<p>Hvordan laver man alkoholfri vin: Den nye, digitale oenologi  Hvordan laver man alkoholfri vin? Alkoholfri vin udvikler sig med lynets hast i disse år med inddragelse af AI og andre og bedre produktionsmetoder. Få et øjebliksbillede her. Og smag så, måske det er noget for dig? Fra at være en tæt på smagsløs vin-erstatning er [&#8230;]</p>
45. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/hvordan-laver-man-alkoholfri-vin/">Hvordan laver man alkoholfri vin, der smager af &#8220;rigtig vin&#8221;?</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
46. ]]></description>
47. <content:encoded><![CDATA[<h2 data-start="298" data-end="370"><strong data-start="304" data-end="370">Hvordan laver man alkoholfri vin: Den nye, digitale oenologi </strong></h2>
48. <p data-start="298" data-end="370">Hvordan laver man alkoholfri vin? Alkoholfri vin udvikler sig med lynets hast i disse år med inddragelse af AI og andre og bedre produktionsmetoder. Få et øjebliksbillede her. Og smag så, måske det er noget for dig?<br />
49. Fra at være en tæt på smagsløs vin-erstatning er alkoholfri vin i dag et bevidst kvalitetsvalg for både nydere og sundhedsbevidste. Det valg er muliggjort af en imponerende skarp tech/laboratorie udvikling. Det handler jo dybest set &#8220;blot&#8221; om at fjerne al alkohol og bevare smagen og duften af bær og frugter, jord og trøfler. Det er bare langtfra nemt. Alkohol i vin har en vigitg funktion: At binde det hele sammen.</p>
50. <h3 data-start="372" data-end="639">De vigtigste tendenser i alkoholfri vinproduktion</h3>
51. <p data-start="372" data-end="639">Hvor svært kan det lige være? Denne artikel gennemgår de vigtigste tendenser i produktion, smag, teknologi og forbrug – set fra Danmark. Og ja, det er krævende arbejde i vinlaboratorier og hos større og mindre vinproducenter verden over. We ain´t tasted anything yet, men det vi har, smager godt og har et stærkt voksende publikum af grunde i artiklen herunder:</p>
52. <p><a href="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/alkoholfri-vin/" target="_blank" rel="noopener">Alkoholfri vin og øl, du vil blive forbavset</a></p>
53. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="XQOOrbe7Qu"><p><a href="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/alkoholfri-vin/">Alkoholfri vin og øl, du vil blive forbavset</a></p></blockquote>
54. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Alkoholfri vin og øl, du vil blive forbavset&#8221; &#8212; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/alkoholfri-vin/embed/#?secret=YJAsrnpl3r#?secret=XQOOrbe7Qu" data-secret="XQOOrbe7Qu" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
55. <hr data-start="641" data-end="644" />
56. <h3 data-start="646" data-end="662">VinTeknologi, videnskab, kemi og AI</h3>
57. <p data-start="664" data-end="771"><strong data-start="664" data-end="731">Nye metoder til fjernelse af alkohol forbedrer vinens kvalitet. </strong>Oenologi er blevet en datadrevet videnskab, men stadig en lidenskab.<br data-start="731" data-end="734" />Producenter benytter teknologier som:</p>
58. <ul data-start="772" data-end="1006">
59. <li data-start="772" data-end="846">
60. <p data-start="774" data-end="846"><strong data-start="774" data-end="796">Vakuumdestillation</strong> – opvarmning under lavt tryk, der bevarer aromaer</p>
61. </li>
62. <li data-start="847" data-end="930">
63. <p data-start="849" data-end="930"><strong data-start="849" data-end="867">Omvendt osmose</strong> – filtrering, hvor alkohol og vand fjernes og den gemte smag genindføres</p>
64. </li>
65. <li data-start="931" data-end="1006">
66. <p data-start="933" data-end="1006"><strong data-start="933" data-end="950">Spinning Cone</strong> – avanceret, skånsom metode til duft- og smagsbevarelse</p>
67. </li>
68. </ul>
69. <p data-start="1008" data-end="1123">Disse teknikker gør det muligt at skabe alkoholfri vin med fylde, syre og struktur – ikke bare druesaft i vinglas. Der er stadig en del lygegyldig marmelade vin uden alkohol, men der er også flere, hvor man siger, det var pokkers, de er tæt på.</p>
70. <hr data-start="1125" data-end="1128" />
71. <h3 data-start="1130" data-end="1153">Produktudvikling</h3>
72. <p data-start="1155" data-end="1405"><strong data-start="1155" data-end="1216">Producenter eksperimenterer med druesorter og blandinger.</strong><br data-start="1216" data-end="1219" />Man tilpasser hele processen – fra druevalg til gæring og dealkoholisering – for at sikre bedre resultater. Især Sauvignon Blanc, Riesling og Tempranillo fungerer godt i alkoholfri form.</p>
73. <p data-start="1407" data-end="1534">Mousserende vin og rosé klarer sig bedst, mens rødvine er teknisk vanskeligere at balancere uden alkoholens strukturelle rolle. De bedste vine uden alkohol, jeg har smagt er Rosé vin.</p>
74. <hr data-start="1536" data-end="1539" />
75. <h3 data-start="1541" data-end="1570">Populære smagsprofiler</h3>
76. <p data-start="1572" data-end="1654"><strong data-start="1572" data-end="1626">Frugtige noter og afbalanceret syre er i høj kurs.</strong><br data-start="1626" data-end="1629" />Forbrugerne efterspørger:</p>
77. <ul data-start="1655" data-end="1791">
78. <li data-start="1655" data-end="1681">
79. <p data-start="1657" data-end="1681">Tørre og sprøde hvidvine</p>
80. </li>
81. <li data-start="1682" data-end="1710">
82. <p data-start="1684" data-end="1710">Rosé med friskhed og aroma</p>
83. </li>
84. <li data-start="1711" data-end="1747">
85. <p data-start="1713" data-end="1747">Rødvine med let krydderi og tannin</p>
86. </li>
87. <li data-start="1748" data-end="1791">
88. <p data-start="1750" data-end="1791">Mousserende med finesse og boblepræcision</p>
89. </li>
90. </ul>
91. <p data-start="1793" data-end="1868">Alkoholfri vin skal smage som “rigtig vin” – og det gør mange produkter nu.</p>
92. <hr data-start="1870" data-end="1873" />
93. <h3 data-start="1875" data-end="1896">Globale trends</h3>
94. <p data-start="1898" data-end="1987"><strong data-start="1898" data-end="1949">Stigende behov for alkoholfri vin-alternativer.</strong><br data-start="1949" data-end="1952" />Markedet vokser globalt, drevet af:</p>
95. <ul data-start="1988" data-end="2115">
96. <li data-start="1988" data-end="2026">
97. <p data-start="1990" data-end="2026">Yngre forbrugeres sundhedsbevidsthed</p>
98. </li>
99. <li data-start="2027" data-end="2071">
100. <p data-start="2029" data-end="2071">Øget fokus på moderation og mental klarhed</p>
101. </li>
102. <li data-start="2072" data-end="2115">
103. <p data-start="2074" data-end="2115">Bæredygtighed og innovation i vinbranchen</p>
104. </li>
105. </ul>
106. <p data-start="2117" data-end="2277">Store vinfirmaer som Treasury Wine Estates (Penfolds), Torres og Giesen investerer massivt i NOLO-produktion. I USA steg salget til over 1,6 mio. kasser i 2024.</p>
107. <hr data-start="2279" data-end="2282" />
108. <h3 data-start="2284" data-end="2323">Producenter og priser i Danmark</h3>
109. <p data-start="2325" data-end="2409"><strong data-start="2325" data-end="2368">Stort udvalg og varierede prisniveauer.</strong><br data-start="2368" data-end="2371" />Du finder alkoholfri kvalitetsvin hos:</p>
110. <ul data-start="2411" data-end="2619">
111. <li data-start="2411" data-end="2455">
112. <p data-start="2413" data-end="2455"><strong data-start="2413" data-end="2421">MENY</strong> (Oddbird, Natureo, Pierre Chavin)</p>
113. </li>
114. <li data-start="2456" data-end="2500">
115. <p data-start="2458" data-end="2500"><strong data-start="2458" data-end="2477">H.J. Hansen Vin</strong> (Leitz Eins Zwei Zero)</p>
116. </li>
117. <li data-start="2501" data-end="2556">
118. <p data-start="2503" data-end="2556"><strong data-start="2503" data-end="2517">VildMedVin</strong> og <strong data-start="2521" data-end="2532">Vinoble</strong> (Noughty, Kolonne Null)</p>
119. </li>
120. <li data-start="2557" data-end="2619">
121. <p data-start="2559" data-end="2619"><strong data-start="2559" data-end="2575">SuperBrugsen</strong> og <strong data-start="2579" data-end="2588">Føtex</strong> (mocktails og mousserende vin)</p>
122. </li>
123. </ul>
124. <p data-start="2621" data-end="2716">Prisniveauet ligger mellem <strong data-start="2648" data-end="2665">60 og 120 kr.</strong> – de dyrere er typisk mousserende og økologiske varianter. Udvalget skifter en del hos de fleste. Alle eksperimenterer.</p>
125. <hr data-start="2718" data-end="2721" />
126. <h3 data-start="2723" data-end="2739">Fremtiden</h3>
127. <p data-start="2741" data-end="2977"><strong data-start="2741" data-end="2791">Alkoholfri vin går fra niche til nødvendighed.</strong><br data-start="2791" data-end="2794" />Forbrugere efterspørger kvalitet uden promiller. Producenterne leverer – og innovationen fortsætter. Om få år kan alkoholfri vin være lige så naturlig og accepteret som havremælk og alkoholfri øl.</p>
128. <p><a href="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/alkoholfri-vin-danmark/" target="_blank" rel="noopener">Alkoholfri vin og øl buldrer frem</a></p>
129. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="1rvFi0MXOr"><p><a href="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/alkoholfri-vin-danmark/">Alkoholfri vin og øl buldrer frem</a></p></blockquote>
130. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Alkoholfri vin og øl buldrer frem&#8221; &#8212; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/alkoholfri-vin-danmark/embed/#?secret=kblrp6vUr9#?secret=1rvFi0MXOr" data-secret="1rvFi0MXOr" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
131. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/hvordan-laver-man-alkoholfri-vin/">Hvordan laver man alkoholfri vin, der smager af &#8220;rigtig vin&#8221;?</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
132. ]]></content:encoded>
136. </item>
137. <item>
138. <title>Verdens 50 bedste restauranter i 2025</title>
139. <link>https://www.winetalk.dk/vin-nyt/verdens-50-bedste-restauranter-i-2025/</link>
141. <dc:creator><![CDATA[Winetalk]]></dc:creator>
142. <pubDate>Fri, 20 Jun 2025 16:28:46 +0000</pubDate>
143. <category><![CDATA[Australien]]></category>
144. <category><![CDATA[Vin nyt]]></category>
145. <category><![CDATA[Asador]]></category>
146. <category><![CDATA[Disfrutar]]></category>
147. <category><![CDATA[Maido]]></category>
148. <category><![CDATA[verdens bedste restauranter]]></category>
149. <guid isPermaLink="false">https://www.winetalk.dk/?p=26479</guid>
150.  
151. <description><![CDATA[<p>Verdens 50 bedste restauranter i 2025 – store overraskelser. Den prestigefyldte liste over verdens bedste restauranter 2025, også kendt som The World&#8217;s 50 Best Restaurants, er blevet offentliggjort, og igen i år byder den på nye stjerner, overraskende op- og nedrykninger og gastronomiske tendenser fra hele verden. Fra Lima til Tokyo og fra København til [&#8230;]</p>
152. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/vin-nyt/verdens-50-bedste-restauranter-i-2025/">Verdens 50 bedste restauranter i 2025</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
153. ]]></description>
154. <content:encoded><![CDATA[<p><script type="application/ld+json">
155. {
156.  "@context": "https://schema.org",
157.  "@type": "Article",
158.  "headline": "Verdens 50 bedste restauranter i 2025 – Ny opdatering og nye overraskelser",
159.  "description": "Se den opdaterede liste over verdens 50 bedste restauranter 2025. Maido topper, Alchemist og Kadeau fra Danmark med. Læs om trends og udvikling siden 2024.",
160.  "author": {
161.    "@type": "Organization",
162.    "name": "Winetalk.dk"
163.  },
164.  "publisher": {
165.    "@type": "Organization",
166.    "name": "Winetalk.dk",
167.    "logo": {
168.      "@type": "ImageObject",
169.      "url": "https://www.winetalk.dk/logo.png"
170.    }
171.  },
172.  "datePublished": "2025-06-20",
173.  "dateModified": "2025-06-20",
174.  "mainEntityOfPage": {
175.    "@type": "WebPage",
176.    "@id": "https://www.winetalk.dk/verdens-bedste-restauranter-2025"
177.  }
178. }
179. </script></p>
180. <h2>Verdens 50 bedste restauranter i 2025 – store overraskelser.</h2>
181. <p>Den prestigefyldte liste over verdens bedste restauranter 2025, også kendt som The World&#8217;s 50 Best Restaurants, er blevet offentliggjort, og igen i år byder den på nye stjerner, overraskende op- og nedrykninger og gastronomiske tendenser fra hele verden. Fra Lima til Tokyo og fra København til Mexico City sætter restauranter nye standarder for madoplevelser. Winetalk.dk har opdateret vores store overblik med den nyeste liste, inklusive links, info om nye danske indslag og udviklingen siden 2024.</p>
182. <figure id="attachment_26494" aria-describedby="caption-attachment-26494" style="width: 800px" class="wp-caption aligncenter"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="wp-image-26494 size-large" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Verdens_50_bedste_restauranter_2025_colored-1024x683.jpeg" alt="Verdens bedste restauranter 2025" width="800" height="534" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Verdens_50_bedste_restauranter_2025_colored-1024x683.jpeg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Verdens_50_bedste_restauranter_2025_colored-300x200.jpeg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Verdens_50_bedste_restauranter_2025_colored-768x512.jpeg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Verdens_50_bedste_restauranter_2025_colored.jpeg 1536w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /><figcaption id="caption-attachment-26494" class="wp-caption-text">Verdens bedste restauranter 2025</figcaption></figure>
183. <hr />
184. <h2>Top 10 restauranter i verden 2025</h2>
185. <ol>
186. <li><strong>Maido</strong> (Lima, Peru) – Gastón Acurio og Mitsuharu Tsumura sætter Peru på toppen med deres nikkei-køkken.</li>
187. <li><strong>Asador Etxebarri</strong> (Atxondo, Spanien) – Mester i grillens kunst og nordspansk terroir.</li>
188. <li><strong>Quintonil</strong> (Mexico City, Mexico) – Jorge Vallejo forfiner moderne mexicansk haute cuisine.</li>
189. <li><strong>Disfrutar</strong> (Barcelona, Spanien)</li>
190. <li><strong>Alchemist</strong> (København, Danmark) – Rasmus Munk flytter grænserne for oplevelsesgastronomi.</li>
191. <li><strong>Table by Bruno Verjus</strong> (Paris, Frankrig)</li>
192. <li><strong>Lido 84</strong> (Gardasøen, Italien)</li>
193. <li><strong>Atomix</strong> (New York, USA)</li>
194. <li><strong>Gaggan Anand</strong> (Bangkok, Thailand)</li>
195. <li><strong>Don Julio</strong> (Buenos Aires, Argentina) – En sjælden grillrestaurant i top 10.</li>
196. </ol>
197. <figure id="attachment_26591" aria-describedby="caption-attachment-26591" style="width: 1600px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" class="wp-image-26591 size-full" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Maido.jpg" alt="Maido, Verdens bedste restauranter 2025" width="1600" height="900" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Maido.jpg 1600w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Maido-300x169.jpg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Maido-1024x576.jpg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Maido-768x432.jpg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Maido-1536x864.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /><figcaption id="caption-attachment-26591" class="wp-caption-text">Top restauranter for 2025 &#8211; Maido i Peru</figcaption></figure>
198. <h2>Danske restauranter på listen i 2025</h2>
199. <p><strong>Alchemist</strong> (nr. 5) – Fastholder sin position som en af verdens mest nyskabende restauranter.</p>
200. <figure id="attachment_26592" aria-describedby="caption-attachment-26592" style="width: 1600px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" class="size-full wp-image-26592" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alchemist.jpg" alt="Alchemist i København er med på listen over Verdens bedste restauranter 2025." width="1600" height="900" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alchemist.jpg 1600w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alchemist-300x169.jpg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alchemist-1024x576.jpg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alchemist-768x432.jpg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alchemist-1536x864.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /><figcaption id="caption-attachment-26592" class="wp-caption-text">Alchemist i København er med på listen over Verdens bedste restauranter 2025.</figcaption></figure>
201. <p><strong>Kadeau</strong> (København, ny på listen som nr. 41) – Hyldest til bornholmsk terroir og nordisk enkelhed.</p>
202. <h2>Trends i 2025-listen</h2>
203. <ul>
204. <li>Latinamerika dominerer i toppen med Maido og Quintonil.</li>
205. <li>Flere nye entries fra Asien og Sydamerika.</li>
206. <li>Færre nordiske end tidligere – men stadig stærkt repræsenteret.</li>
207. </ul>
208. <figure id="attachment_26593" aria-describedby="caption-attachment-26593" style="width: 1600px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-26593" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Quintonil.jpg" alt="Quintonil, Mexico" width="1600" height="900" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Quintonil.jpg 1600w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Quintonil-300x169.jpg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Quintonil-1024x576.jpg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Quintonil-768x432.jpg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Quintonil-1536x864.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /><figcaption id="caption-attachment-26593" class="wp-caption-text">Quintonil, Mexico</figcaption></figure>
209. <h2>Læs mere hos vores partnere</h2>
210. <p>Flere af restauranterne på listen samarbejder med vinproducenter og leverandører, som du finder hos:</p>
211. <ul>
212. <li><a href="https://www.hjhansen-vin.dk" target="_blank" rel="noopener">H.J. Hansen</a></li>
213. <li><a href="https://www.vildmedvin.dk" target="_blank" rel="noopener">VildMedVin.dk</a></li>
214. <li><a href="https://www.philipsonwine.com" target="_blank" rel="noopener">Philipson Wine</a></li>
215. </ul>
216. <h2>Et rejsemål for en kulinarisk ambition</h2>
217. <p>Verdens bedste restauranter er ikke kun madsteder – de er destinationer, kunstoplevelser og kulturelle spejlbilleder. 2025-listen viser, at det globale køkken er mere mangfoldigt og innovativt end nogensinde. Se hele listen hos <a href="https://www.theworlds50best.com" target="_blank" rel="noopener">The World&#8217;s 50 Best</a> og læs mere hos <a href="https://www.winetalk.dk/" target="_blank" rel="noopener">Winetalk.dk.</a></p>
218. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/vin-nyt/verdens-50-bedste-restauranter-i-2025/">Verdens 50 bedste restauranter i 2025</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
219. ]]></content:encoded>
223. </item>
224. <item>
225. <title>Alkoholfri vin og øl buldrer frem</title>
226. <link>https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/alkoholfri-vin-danmark/</link>
228. <dc:creator><![CDATA[Winetalk]]></dc:creator>
229. <pubDate>Fri, 20 Jun 2025 14:26:20 +0000</pubDate>
230. <category><![CDATA[Denmark]]></category>
231. <category><![CDATA[Lær om vin]]></category>
232. <category><![CDATA[alkoholfri vine]]></category>
233. <category><![CDATA[Meny]]></category>
234. <guid isPermaLink="false">https://www.winetalk.dk/?p=26465</guid>
235.  
236. <description><![CDATA[<p>Alkoholfri vin i Danmark – Smag, brands og leverandører Alkoholfri vin er ikke længere en niche. Flere og flere danskere efterspørger vin uden alkohol – enten for sundhedens skyld, af praktiske grunde eller som et bevidst livsstilsvalg. Og heldigvis er kvaliteten fulgt med. I dag kan du finde alkoholfri rødvin, hvidvin, rosé og mousserende vin, [&#8230;]</p>
237. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/alkoholfri-vin-danmark/">Alkoholfri vin og øl buldrer frem</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
238. ]]></description>
239. <content:encoded><![CDATA[<p><script type="application/ld+json">
240. {
241.  "@context": "https://schema.org",
242.  "@type": "Article",
243.  "headline": "Alkoholfri vin i Danmark – Smag, brands og hvor du finder dem",
244.  "description": "En guide til alkoholfri vin i Danmark: Hvad er det, hvornår bruger man det, og hvor finder du de bedste flasker hos MENY og andre vinhandlere.",
245.  "author": {
246.    "@type": "Organization",
247.    "name": "Winetalk.dk"
248.  },
249.  "publisher": {
250.    "@type": "Organization",
251.    "name": "Winetalk.dk",
252.    "logo": {
253.      "@type": "ImageObject",
254.      "url": "https://www.winetalk.dk/logo.png"
255.    }
256.  },
257.  "datePublished": "2025-06-20",
258.  "dateModified": "2025-06-20",
259.  "mainEntityOfPage": {
260.    "@type": "WebPage",
261.    "@id": "https://www.winetalk.dk/alkoholfri-vin"
262.  }
263. }
264. </script></p>
265. <h2>Alkoholfri vin i Danmark – Smag, brands og leverandører</h2>
266. <p>Alkoholfri vin er ikke længere en niche. Flere og flere danskere efterspørger vin uden alkohol – enten for sundhedens skyld, af praktiske grunde eller som et bevidst livsstilsvalg. Og heldigvis er kvaliteten fulgt med. I dag kan du finde alkoholfri rødvin, hvidvin, rosé og mousserende vin, der faktisk smager af vin.</p>
267. <h2>Hvornår er alkoholfri vin relevant?</h2>
268. <p>Der kan være mange grunde til at vælge vin uden alkohol:</p>
269. <ul>
270. <li>Hvis du eller din gæst skal køre hjem</li>
271. <li>Under graviditet</li>
272. <li>Til frokost på arbejdet</li>
273. <li>Hvis du tager medicin</li>
274. <li>Af hensyn til kalorieindhold eller helbred</li>
275. <li>Hvis du vil være frisk dagen efter</li>
276. <li>Eller bare nyde et glas uden at blive påvirket</li>
277. </ul>
278. <h2>Alkoholfri vin hos MENY</h2>
279. <p>Supermarkedskæden MENY har taget det alvorligt og fører i dag en lang række produkter.</p>
280. <p>Her er et par eksempler fra deres sortiment (afhængig af butik):</p>
281. <ul>
282. <li><strong>Richard Juhlin Sparkling Blanc de Blancs</strong> (mousserende, Sverige)</li>
283. <li><strong>Le Petit Chavin Rosé</strong> (Frankrig)</li>
284. <li><strong>Natureo Garnacha Syrah</strong> (alkoholfri rødvin fra Torres, Spanien)</li>
285. </ul>
286. <p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-26475 aligncenter" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alkoholfri-vin-i-Danmark-MENY.jpg" alt="Alkoholfri vin i Danmark, MENY" width="1600" height="1260" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alkoholfri-vin-i-Danmark-MENY.jpg 1600w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alkoholfri-vin-i-Danmark-MENY-300x236.jpg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alkoholfri-vin-i-Danmark-MENY-1024x806.jpg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alkoholfri-vin-i-Danmark-MENY-768x605.jpg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alkoholfri-vin-i-Danmark-MENY-1536x1210.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /></p>
287. <p>Disse vine kan ofte findes ved siden af specialvinen og er tydeligt markeret som &#8220;0.0%&#8221;.</p>
288. <p><a href="https://meny.dk" target="_blank" rel="noopener">Link til MENY her.</a></p>
289. <h2>Andre leverandører af alkoholfri vin i Danmark</h2>
290. <ul>
291. <li><a href="https://www.hjhansen-vin.dk" target="_blank" rel="noopener">H.J. Hansen Vin</a></li>
292. <li><a href="https://www.vildmedvin.dk" target="_blank" rel="noopener">VildMedVin.dk</a> (stort udvalg af rød, hvid, rosé og bobler)</li>
293. <li><a href="https://vinova.dk/vintype/alkoholfri-vin/" target="_blank" rel="noopener">VINOVA</a> (inkl. orangevin uden alkohol)</li>
294. <li><a href="https://www.supervin.dk/alkoholfri/vin" target="_blank" rel="noopener">Supervin</a></li>
295. <li><strong>Dagligvarebutikker:</strong> Coop, Kvickly, Irma og SuperBrugsen (udvalg varierer)</li>
296. </ul>
297. <h2>Findes der alkoholfri orangevin?</h2>
298. <p>Ja! Men de er sjældne. Enkelte producenter eksperimenterer med &#8220;orange style&#8221; alkoholfrie vine lavet på skalkontakt med hvidvinsdruer. Se fx udvalg hos Drikkevarer.com eller tyske online-forhandlere.</p>
299. <figure id="attachment_26477" aria-describedby="caption-attachment-26477" style="width: 1600px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-26477" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alkoholfri-orangevin.jpg" alt="Alkoholfri orangevin" width="1600" height="900" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alkoholfri-orangevin.jpg 1600w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alkoholfri-orangevin-300x169.jpg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alkoholfri-orangevin-1024x576.jpg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alkoholfri-orangevin-768x432.jpg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Alkoholfri-orangevin-1536x864.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /><figcaption id="caption-attachment-26477" class="wp-caption-text">Alkoholfri orangevin – frugtig, kompleks og helt uden alkohol. Perfekt til mad med krydderier eller som et spændende alternativ til hvidvin.</figcaption></figure>
300. <h2>Smagsprofil og servering</h2>
301. <p>Non-alkohol vin smager ikke 100% som traditionel vin, men udviklingen er markant i den retning. Mousserende og Rosé er ofte nemmest at nyde, mens rødvine varierer mere. Serveres bedst velafkølet og gerne i vinglas for den fulde oplevelse.</p>
302. <h2>Afslutning</h2>
303. <p>Uanset om du leder efter en vin til arbejdsfrokosten, grillfesten eller til gravide i selskabet, er der i dag masser af alkoholfri alternativer – og de smager bedre end nogensinde.</p>
304. <p><strong>PS:</strong> Vi anbefaler at du altid prøver dig frem og køber en blanding af typer for at finde din favorit. Kig også forbi vores partnere som <a href="https://www.meny.dk" target="_blank" rel="noopener">MENY</a>, <a href="https://www.vildmedvin.dk" target="_blank" rel="noopener">VildMedVin.dk</a> og <a href="https://www.hjhansen-vin.dk" target="_blank" rel="noopener">H.J. Hansen</a> for at se nyheder og tilbud.</p>
305. <p><a href="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/alkoholfri-vin/">Mere om alkoholfri vin og øl her</a></p>
306. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="mvxSlgKD2T"><p><a href="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/alkoholfri-vin/">Alkoholfri vin og øl, du vil blive forbavset</a></p></blockquote>
307. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Alkoholfri vin og øl, du vil blive forbavset&#8221; &#8212; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/alkoholfri-vin/embed/#?secret=7P5DNRcPSg#?secret=mvxSlgKD2T" data-secret="mvxSlgKD2T" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
308. <p><a href="https://www.winetalk.dk/vin-nyt/hvordan-laver-man-egentlig-alkoholfri-vine/" target="_blank" rel="noopener">Hvordan laver man alkoholfri vin, der smager af rigtig vin</a></p>
309. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="WqmeI77A2m"><p><a href="https://www.winetalk.dk/vin-nyt/hvordan-laver-man-egentlig-alkoholfri-vine/">Hvordan laver man alkoholfri vin, der smager af &#8220;rigtig vin&#8221;?</a></p></blockquote>
310. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Hvordan laver man alkoholfri vin, der smager af &#8220;rigtig vin&#8221;?&#8221; &#8212; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/vin-nyt/hvordan-laver-man-egentlig-alkoholfri-vine/embed/#?secret=xXLmyow1nZ#?secret=WqmeI77A2m" data-secret="WqmeI77A2m" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
311. <p>&nbsp;</p>
312. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/alkoholfri-vin-danmark/">Alkoholfri vin og øl buldrer frem</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
313. ]]></content:encoded>
317. </item>
318. <item>
319. <title>Chianti mod Brunello, de to toscanske vingiganter</title>
320. <link>https://www.winetalk.dk/vin-nyt/chianti-mod-brunello/</link>
322. <dc:creator><![CDATA[Winetalk]]></dc:creator>
323. <pubDate>Tue, 17 Jun 2025 09:41:38 +0000</pubDate>
324. <category><![CDATA[Mad og Vin]]></category>
325. <category><![CDATA[Rødvin]]></category>
326. <category><![CDATA[Umbrien]]></category>
327. <category><![CDATA[Vin nyt]]></category>
328. <category><![CDATA[brunello]]></category>
329. <category><![CDATA[chianti]]></category>
330. <category><![CDATA[italiensk vin]]></category>
331. <category><![CDATA[vin fra Toscana]]></category>
332. <guid isPermaLink="false">https://www.winetalk.dk/?p=26436</guid>
333.  
334. <description><![CDATA[<p>Chianti vs Brunello – To toscanske ikoner i duel Toscana er hjemsted for nogle af verdens mest ikoniske rødvine – og to navne skiller sig ud: Chianti Classico og Brunello di Montalcino. Begge baseret på Sangiovese-druen, men med markante forskelle i stil, lagring og prestige. Lad os se det som en duel: Chianti mod Brunello. [&#8230;]</p>
335. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/vin-nyt/chianti-mod-brunello/">Chianti mod Brunello, de to toscanske vingiganter</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
336. ]]></description>
337. <content:encoded><![CDATA[<p><script type="application/ld+json"><span data-mce-type="bookmark" style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" class="mce_SELRES_start"></span>
338.  {
339.    "@context": "https://schema.org",
340.    "@type": "Article",
341.    "headline": "Chianti vs Brunello – To toscanske ikoner i duel",
342.    "description": "Chianti og Brunello – forskelle i smag, madparring, produktion og topvine. En komplet guide til Toscanas rødvinsikoner.",
343.    "author": {
344.      "@type": "Person",
345.      "name": "Winetalk.dk"
346.    },
347.    "publisher": {
348.      "@type": "Organization",
349.      "name": "Winetalk.dk",
350.      "logo": {
351.        "@type": "ImageObject",
352.        "url": "https://www.winetalk.dk/logo.jpg"
353.      }
354.    },
355.    "datePublished": "2025-06-16",
356.    "dateModified": "2025-06-16"
357.  }
358.  </script></p>
359. <h1>Chianti vs Brunello – To toscanske ikoner i duel</h1>
360. <p>Toscana er hjemsted for nogle af verdens mest ikoniske rødvine – og to navne skiller sig ud: <strong>Chianti Classico</strong> og <strong>Brunello di Montalcino</strong>. Begge baseret på Sangiovese-druen, men med markante forskelle i stil, lagring og prestige. Lad os se det som en duel: Chianti mod Brunello.</p>
361. <h2>Historisk baggrund for toscanske vine ultrakort</h2>
362. <p>Toscana er hjemsted for nogle af verdens mest ikoniske rødvine – og to navne skiller sig ud: <strong>Chianti Classico</strong> og <strong>Brunello di Montalcino</strong>. Begge baseret på Sangiovese-druen, men med markante forskelle i stil, lagring og prestige.</p>
363. <ul>
364. <li><strong>Chianti:</strong> Dokumenteret siden 1300-tallet. DOCG siden 1984. Underzoner som Chianti Classico regnes for de fineste.</li>
365. <li><strong>Brunello:</strong> Skabt i 1800-tallet af Ferruccio <a href="https://www.winetalk.dk/italien/toscana/brunello-di-montalcino/" target="_blank" rel="noopener">Biondi-Santi</a>. 100 % Sangiovese Grosso. DOCG siden 1980.</li>
366. </ul>
367. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="vrNZG64xfF"><p><a href="https://www.winetalk.dk/vinsnak/brunello-di-montalcino/">Brunello di Montalcino</a></p></blockquote>
368. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Brunello di Montalcino&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/vinsnak/brunello-di-montalcino/embed/#?secret=MRBFwgafRZ#?secret=vrNZG64xfF" data-secret="vrNZG64xfF" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
369. <h2>Druer og produktion</h2>
370. <table border="1" cellpadding="8">
371. <tbody>
372. <tr>
373. <th>Vin</th>
374. <th>Drue</th>
375. <th>Lagring</th>
376. <th>Alkohol</th>
377. </tr>
378. <tr>
379. <td>Chianti Classico</td>
380. <td>Min. 80 % Sangiovese</td>
381. <td>Min. 12 mdr (Riserva: 24)</td>
382. <td>Ca. 13–13,5 %</td>
383. </tr>
384. <tr>
385. <td>Brunello</td>
386. <td>100 % Sangiovese Grosso</td>
387. <td>Min. 5 år (Riserva: 6 år)</td>
388. <td>14–15 %</td>
389. </tr>
390. </tbody>
391. </table>
392. <h2>Smagsprofil og terroir</h2>
393. <p><strong>Chianti Classico:</strong> Rød frugt, frisk syre, let fad.<br />
394. <strong>Brunello:</strong> Mørkere frugt, tobak, lakrids, høj kompleksitet og lagringspotentiale.</p>
395. <h2>Madparringer</h2>
396. <ul>
397. <li>Pasta med tomat og basilikum: <strong>Chianti</strong></li>
398. <li>Grillet oksekød / <a href="https://www.winetalk.dk/mad-og-vin/bistecca-fiorentina/" target="_blank" rel="noopener">Bistecca Fiorentina</a>: <strong>Begge</strong></li>
399. <li>Langtidsbraiseret <a href="https://www.winetalk.dk/mad-og-vin/vildsvineragout/" target="_blank" rel="noopener">Vildsvin til gedigne vine med stor krop</a>: Brunello, Chianti, Barolo</li>
400. <li>Pizza med spegepølse og mozzarella: <strong>Chianti</strong></li>
401. </ul>
402. <h3>Chianti Classico best buy?</h3>
403. <ul>
404. <li><strong>Fontodi Chianti Classico</strong> – Økologisk og ren stil – ca. 195 kr hos H.J. Hansen Vin</li>
405. <li><strong>Castellare di Castellina Riserva</strong> – Tradition og kompleksitet – ca. 249 kr hos Philipson Wine</li>
406. </ul>
407. <h3>Brunello di Montalcino er lidt dyrere, meen&#8230;.</h3>
408. <ul>
409. <li><strong>Il Poggione 2018</strong> – Klassisk Brunello – ca. 399 kr hos Vild Med Vin</li>
410. <li><strong>Altesino 2019</strong> – Elegant og mineralsk – ca. 469 kr hos Theis Vine</li>
411. <li><strong>Caparzo</strong> – Lettere stil – ca. 289 kr hos Andrup Vin</li>
412. </ul>
413. <p>Her kommer du godt videre (vin)</p>
414. <p><a href="https://www.winetalk.dk/italien/toscana/chianti-classico/" target="_blank" rel="noopener">Historien om Chianti</a></p>
415. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="gxDSMTLnuO"><p><a href="https://www.winetalk.dk/vinsnak/chianti-classico/">Chianti Classico &#8211; den lækre signatur vin fra Toskana</a></p></blockquote>
416. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Chianti Classico &#8211; den lækre signatur vin fra Toskana&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/vinsnak/chianti-classico/embed/#?secret=hRvxRego9Q#?secret=gxDSMTLnuO" data-secret="gxDSMTLnuO" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
417. <p><a href="https://www.winetalk.dk/italien/toscana/brunello-di-montalcino/" target="_blank" rel="noopener">Brunello melder sig på banen</a></p>
418. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="vrNZG64xfF"><p><a href="https://www.winetalk.dk/vinsnak/brunello-di-montalcino/">Brunello di Montalcino</a></p></blockquote>
419. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Brunello di Montalcino&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/vinsnak/brunello-di-montalcino/embed/#?secret=MRBFwgafRZ#?secret=vrNZG64xfF" data-secret="vrNZG64xfF" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
420. <p><a href="https://www.winetalk.dk/lande/italien/toscana/" target="_blank" rel="noopener">Vine fra Toscana</a></p>
421. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="AuynpF0sVg"><p><a href="https://www.winetalk.dk/lande/italien/toscana/">Toscana</a></p></blockquote>
422. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Toscana&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/lande/italien/toscana/embed/#?secret=0Dfg7KZR26#?secret=AuynpF0sVg" data-secret="AuynpF0sVg" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
423. <p><a href="https://www.winetalk.dk/italien/opdag-de-bedste-italienske-vine/" target="_blank" rel="noopener">Italienske vine</a></p>
424. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="5NzQIgMmvg"><p><a href="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/opdag-de-bedste-italienske-vine/">De bedste italienske vine fra nord til syd</a></p></blockquote>
425. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;De bedste italienske vine fra nord til syd&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/opdag-de-bedste-italienske-vine/embed/#?secret=3YVYcT8vYT#?secret=5NzQIgMmvg" data-secret="5NzQIgMmvg" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
426. <h3>Her kommer du godt videre (mad)</h3>
427. <p><a href="https://www.winetalk.dk/mad-og-vin/pasta/" target="_blank" rel="noopener">Italiens madkammer</a></p>
428. <p><a href="https://www.winetalk.dk/mad-og-vin/pecorino/" target="_blank" rel="noopener">Pecorino er den italienske konkurrent til Parmesan ost</a></p>
429. <p><a href="https://www.winetalk.dk/vin-nyt/italienske-koedboller/" target="_blank" rel="noopener">Italienske kødboller</a></p>
430. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="BggiLQVBtz"><p><a href="https://www.winetalk.dk/vin-nyt/italienske-koedboller/">Italienske kødboller hedder Polpette, du ved Lady og Vagabonden</a></p></blockquote>
431. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Italienske kødboller hedder Polpette, du ved Lady og Vagabonden&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/vin-nyt/italienske-koedboller/embed/#?secret=U5ov76mM0t#?secret=BggiLQVBtz" data-secret="BggiLQVBtz" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
432. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/vin-nyt/chianti-mod-brunello/">Chianti mod Brunello, de to toscanske vingiganter</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
433. ]]></content:encoded>
437. </item>
438. <item>
439. <title>Lær at lave mad i Dordogne</title>
440. <link>https://www.winetalk.dk/mad-og-vin/laer-at-lave-mad-i-dordogne/</link>
442. <dc:creator><![CDATA[Winetalk]]></dc:creator>
443. <pubDate>Mon, 16 Jun 2025 11:08:53 +0000</pubDate>
444. <category><![CDATA[Frankrig]]></category>
445. <category><![CDATA[Mad og Vin]]></category>
446. <category><![CDATA[Vin nyt]]></category>
447. <category><![CDATA[dordogne]]></category>
448. <category><![CDATA[fransk mad]]></category>
449. <category><![CDATA[madlavning]]></category>
450. <category><![CDATA[madlavningskurser]]></category>
451. <guid isPermaLink="false">https://www.winetalk.dk/?p=26348</guid>
452.  
453. <description><![CDATA[<p>Lær at lave mad i Dordogne Lær at lave fransk mad i Dordogne, hvis du kunne tænke dig et fransk strejf i køkkenet? Og vinene ser man også på. Ser her: Dordogne er lidt Frankrigs &#8220;det kulinariske hjerte på landet&#8221;. Dordogne byder på autentisk madkultur med trøfler, foie gras og and og stjernevin til det [&#8230;]</p>
454. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/mad-og-vin/laer-at-lave-mad-i-dordogne/">Lær at lave mad i Dordogne</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
455. ]]></description>
456. <content:encoded><![CDATA[<p><script type="application/ld+json">
457. {
458.  "@context": "https://schema.org",
459.  "@type": "Article",
460.  "mainEntityOfPage": {
461.    "@type": "WebPage",
462.    "@id": "https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-frankrig/"
463.  },
464.  "headline": "Vinsmagning i Frankrig – De bedste vinruter, slotte og oplevelser",
465.  "description": "Oplev vinsmagning i Frankrig fra Bourgogne til Bordeaux. Find de bedste ruter, vinslotte og lokale smagsoplevelser – alt du skal vide for at planlægge din vinrejse.",
466.  "image": "https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/vinsmagning-frankrig-winetalk.jpg",
467.  "author": {
468.    "@type": "Organization",
469.    "name": "Winetalk.dk"
470.  },
471.  "publisher": {
472.    "@type": "Organization",
473.    "name": "Winetalk.dk",
474.    "logo": {
475.      "@type": "ImageObject",
476.      "url": "https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2024/11/winetalk-logo-500px.jpg"
477.    }
478.  },
479.  "datePublished": "2025-06-15T10:00:00+02:00",
480.  "dateModified": "2025-06-15T10:00:00+02:00"
481. }
482. </script></p>
483. <h1>Lær at lave mad i Dordogne</h1>
484. <p>Lær at lave fransk mad i Dordogne, hvis du kunne tænke dig et fransk strejf i køkkenet? Og vinene ser man også på. Ser her:<br />
485. Dordogne er lidt Frankrigs &#8220;det kulinariske hjerte på landet&#8221;. Dordogne byder på autentisk madkultur med trøfler, foie gras og and og stjernevin til det hele. Regionens tempo og nærhed til råvarerne gør den ideel til madkurser. Så stress af, drik god vin og lav din egen franske mad, det er da et reelt ferietilbud?</p>
486. <h3>Kulinarisk fordybelse i hjertet af Frankrig</h3>
487. <p>Sådan foregår det. Der er flere indgange til at lære at lave den lækre mad som serveres i Dordogne.</p>
488. <ul>
489. <li>4–6 dages kurser på gårde eller små hoteller</li>
490. <li>Madlavning, markedsbesøg og lokale råvarer</li>
491. <li>Små hold og engelsksprogede kurser</li>
492. </ul>
493. <h2>Disse og mange flere retter kan du lære i Dordogne</h2>
494. <ul>
495. <li>Confit de canard, rillette og foie gras</li>
496. <li>Retter med sorte trøfler (Périgord)</li>
497. <li>Valnøddebaserede desserter og lokale oste</li>
498. </ul>
499. <h2>Oplevelser i området, når du vil lære Dordogne at kende</h2>
500. <ul>
501. <li>Markedsbyer som Sarlat-la-Canéda</li>
502. <li>Flodsejlads og vinsmagning i Bergerac</li>
503. <li>Slotte, cykelruter og grotter</li>
504. </ul>
505. <h2>Rejsetips</h2>
506. <p>Flyv til Bordeaux, Toulouse eller Bergerac – lejebil anbefales. Nogle kursusudbydere tilbyder afhentning.</p>
507. <h3>Lær at lave fransk mad i Dordogne hos disse cooking schools</h3>
508. <ul>
509. <li><a href="https://www.cookinfrance.com">Le Gargantua Cooking School</a></li>
510. <li><a href="https://www.thecooksatelier.com">The Cook&#8217;s Atelier</a></li>
511. </ul>
512. <p><strong>Er du klar til at lære fransk madlavning i Frankrigs mest smagfulde regioner?</strong><br />
513. 👉 <a href="https://www.winetalk.dk/mad-og-vin/and-paa-fransk-hedder-canard-og-smager-lige-saa-godt/" target="_blank" rel="noopener">Se mere om at at lære at lave mad i Frankrig</a></p>
514. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="qzCeGU0EdW"><p><a href="https://www.winetalk.dk/mad-og-vin/and-paa-fransk-hedder-canard-og-smager-lige-saa-godt/">And på fransk med franske vine og opskrifter. Det smager himmelsk</a></p></blockquote>
515. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;And på fransk med franske vine og opskrifter. Det smager himmelsk&#8221; &#8212; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/mad-og-vin/and-paa-fransk-hedder-canard-og-smager-lige-saa-godt/embed/#?secret=l0h2mltiSS#?secret=qzCeGU0EdW" data-secret="qzCeGU0EdW" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
516. <p><a href="https://www.winetalk.dk/vinsnak/franske-retter-med-roedvin/" target="_blank" rel="noopener">Franske retter med rødvin</a></p>
517. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/mad-og-vin/laer-at-lave-mad-i-dordogne/">Lær at lave mad i Dordogne</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
518. ]]></content:encoded>
522. </item>
523. <item>
524. <title>Vinrejser til Portugal</title>
525. <link>https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/vinrejser-til-portugal/</link>
527. <dc:creator><![CDATA[Winetalk]]></dc:creator>
528. <pubDate>Sat, 14 Jun 2025 13:59:36 +0000</pubDate>
529. <category><![CDATA[Lær om vin]]></category>
530. <category><![CDATA[Mad og Vin]]></category>
531. <category><![CDATA[Portugal]]></category>
532. <category><![CDATA[Vin nyt]]></category>
533. <category><![CDATA[Alentejo]]></category>
534. <category><![CDATA[Dao]]></category>
535. <category><![CDATA[Douro]]></category>
536. <category><![CDATA[Minho]]></category>
537. <category><![CDATA[portugisiske vine]]></category>
538. <category><![CDATA[vigtigste vinregioner i Portugal]]></category>
539. <category><![CDATA[Vila Nova de Gaia]]></category>
540. <category><![CDATA[vinrejser til Portugal]]></category>
541. <guid isPermaLink="false">https://www.winetalk.dk/?p=26378</guid>
542.  
543. <description><![CDATA[<p>Vinrejser til Portugal – Fra portvinens rødder til Vinho Verde og Douro-dalen Vinrejser til Portugal byder på en enestående oplevelse i et af Europas mest stemningsfulde vinlande – og en rejse hertil er som at træde ind i et landskab, hvor vin og kultur smelter sammen. Fra dramatiske skråninger i Douro-dalen, hvor portvinen har hjemme, [&#8230;]</p>
544. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/vinrejser-til-portugal/">Vinrejser til Portugal</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
545. ]]></description>
546. <content:encoded><![CDATA[<p><script type="application/ld+json"><span data-mce-type="bookmark" style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" class="mce_SELRES_start"></span>
547. {
548.  "@context": "https://schema.org",
549.  "@type": "Article",
550.  "mainEntityOfPage": {
551.    "@type": "WebPage",
552.    "@id": "https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinrejser-i-portugal"
553.  },
554.  "headline": "Vinrejser til Portugal – Fra portvinens rødder til Vinho Verde og Douro-dalen",
555.  "description": "Oplev vinrejser i Portugal: Besøg portvinshusene i Vila Nova de Gaia, smag Vinho Verde i Minho og rødvin i Douro og Alentejo. En sanserejse i vinens land.",
556.  "image": "https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/vinrejse-portugal.jpg",
557.  "author": {
558.    "@type": "Organization",
559.    "name": "Winetalk.dk"
560.  },
561.  "publisher": {
562.    "@type": "Organization",
563.    "name": "Winetalk.dk",
564.    "logo": {
565.      "@type": "ImageObject",
566.      "url": "https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2024/11/winetalk-logo-500px.jpg"
567.    }
568.  },
569.  "datePublished": "2025-06-13T17:10:00+02:00",
570.  "dateModified": "2025-06-13T17:10:00+02:00"
571. }
572. </script></p>
573. <p><!-- Open Graph Meta --></p>
574. <h1>Vinrejser til Portugal – Fra portvinens rødder til Vinho Verde og Douro-dalen</h1>
575. <p>Vinrejser til Portugal byder på en enestående oplevelse i et af Europas mest stemningsfulde vinlande – og en rejse hertil er som at træde ind i et landskab, hvor vin og kultur smelter sammen. Fra dramatiske skråninger i Douro-dalen, hvor portvinen har hjemme, til det frodige nord med perlende Vinho Verde og det solbagte Alentejo, der leverer kraftfulde rødvine med dybde og karakter. Portugals vinunivers er overraskende, traditionsrigt og i stigende grad nyskabende.</p>
576. <h2>De vigtigste vinregioner at besøge</h2>
577. <ul>
578. <li><a href="https://www.winetalk.dk/lande/portugal/douro/"><strong>Douro-dalen</strong></a> – En af verdens ældste afgrænsede vinregioner og på UNESCO&#8217;s liste. Her snor vinrankerne sig ned ad stejle terrasser, og landskabet skifter dramatisk med lys og skygge. Douro er hjemsted for portvin – men byder også på udsøgte tørre rødvine.</li>
579. </ul>
580. <figure id="attachment_26431" aria-describedby="caption-attachment-26431" style="width: 1600px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-26431" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinrejser-til-Portugal-byder-paa-betagende-udsigter-som-her-ved-Douro.jpg" alt="Vinrejser til Portugal byder på betagende udsigter som her ved Douro" width="1600" height="900" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinrejser-til-Portugal-byder-paa-betagende-udsigter-som-her-ved-Douro.jpg 1600w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinrejser-til-Portugal-byder-paa-betagende-udsigter-som-her-ved-Douro-300x169.jpg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinrejser-til-Portugal-byder-paa-betagende-udsigter-som-her-ved-Douro-1024x576.jpg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinrejser-til-Portugal-byder-paa-betagende-udsigter-som-her-ved-Douro-768x432.jpg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinrejser-til-Portugal-byder-paa-betagende-udsigter-som-her-ved-Douro-1536x864.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /><figcaption id="caption-attachment-26431" class="wp-caption-text">Vinrejser til Portugal byder på betagende udsigter som her ved Douro-floden, hvor vinmarker klamrer sig til de stejle skråninger.</figcaption></figure>
581. <ul>
582. <li><strong>Minho</strong> – Det nordligste Portugal, hvor Vinho Verde gror i fugtige dale og langs granitstolper. Frisk, let perlende og perfekt til varme dage – denne vin er synonym med portugisisk sommer.</li>
583. <li><a href="https://www.winetalk.dk/lande/portugal/alentejo/"><strong>Alentejo</strong></a> – Det portugisiske vinlands svar på Toscana: store vingårde, lavtliggende vinmarker og kraftige, runde vine. Også et område kendt for arkitektur, olivenolie og slow travel.</li>
584. <li><a href="https://www.winetalk.dk/lande/portugal/dao/"><strong>Dão</strong></a> – En lidt overset perle. Skovklædte bjerge, granitjord og elegante rødvine med nerve og struktur. Portugals Bourgogne, siger de lokale.</li>
585. </ul>
586. <h2>Portvinens hovedstad: Vila Nova de Gaia</h2>
587. <p>Overfor Porto – på den anden side af Douro-floden – ligger Vila Nova de Gaia. Det er her, portvinen lagres og tappes, og byens karakteristiske skyline domineres af portvinshusenes navne: <strong>Taylor’s, Graham’s, Sandeman, Ferreira</strong> m.fl. Tag en guidet tur, gå gennem kældre med duft af træfade og prøv portvine, der spænder fra tørre hvide til overvældende vintage.</p>
588. <figure id="attachment_26432" aria-describedby="caption-attachment-26432" style="width: 1600px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-26432" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinrejser-til-Portugal-foerer-dig-til-ikoniske-steder-som-Vila-Nova-de-Gaia-og-Porto.jpg" alt="Vinrejser til Portugal fører dig til ikoniske steder som Vila Nova de Gaia og Porto" width="1600" height="900" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinrejser-til-Portugal-foerer-dig-til-ikoniske-steder-som-Vila-Nova-de-Gaia-og-Porto.jpg 1600w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinrejser-til-Portugal-foerer-dig-til-ikoniske-steder-som-Vila-Nova-de-Gaia-og-Porto-300x169.jpg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinrejser-til-Portugal-foerer-dig-til-ikoniske-steder-som-Vila-Nova-de-Gaia-og-Porto-1024x576.jpg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinrejser-til-Portugal-foerer-dig-til-ikoniske-steder-som-Vila-Nova-de-Gaia-og-Porto-768x432.jpg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinrejser-til-Portugal-foerer-dig-til-ikoniske-steder-som-Vila-Nova-de-Gaia-og-Porto-1536x864.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /><figcaption id="caption-attachment-26432" class="wp-caption-text">Vinrejser til Portugal fører dig til ikoniske steder som Vila Nova de Gaia og Porto, hvor portvinens historie smelter sammen med betagende solnedgange.</figcaption></figure>
589. <h2>Vinho Verde: Lethed, syre og renhed</h2>
590. <p>Vinho Verde betyder &#8220;grøn vin&#8221;, og i Minho-regionen kan du opleve en vintradition, der er både folkelig og forfriskende. Vinmarkerne dækker bjergsider og små jordlodder, og producenterne spænder fra små familiebrug til moderne eksporthuse. Vinen har lav alkohol, livlig syre og ofte et strejf af perle – og matcher perfekt med grillede sardiner og rejer med citron.</p>
591. <h2>Vinruter og ægte vinoplevelser</h2>
592. <p>Portugal har flere vinruter, der er værd at følge – ikke kun for vinens skyld, men for hele rejsens sanselige rigdom. <em>Rota do Vinho do Porto</em> fører dig gennem Douro’s mest ikoniske landskaber, mens <em>Rota dos Vinhos do Alentejo</em> kombinerer vin med små landsbyer, korktræer og lokale delikatesser. Mange steder tilbyder overnatning direkte på vingårdene – nogle endda med høstophold og madlavningskurser.</p>
593. <h2>Hvornår skal man tage af sted?</h2>
594. <p>Forår (april-juni) og sensommer (september-oktober) er ideelle. Klimaet er behageligt, og druehøsten skaber liv på gårdene. Efteråret byder på varme farver og mulighed for at se hele vinproduktionen i gang.</p>
595. <h2>Læs også:</h2>
596. <p><a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-frankrig/">Vinrejser i Frankrig – Bourgogne, Bordeaux og Rhône</a></p>
597. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="DdAwUDx7K8"><p><a href="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-frankrig/">Vinsmagning i Frankrig</a></p></blockquote>
598. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Vinsmagning i Frankrig&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-frankrig/embed/#?secret=UNIPDV4F8S#?secret=DdAwUDx7K8" data-secret="DdAwUDx7K8" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
599. <p><a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-italien/">Vinrejser i Italien – Fra Barolo til Brunello og bobler i nord</a></p>
600. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="4wATjWJ5EW"><p><a href="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-italien/">Vinsmagning i Italien</a></p></blockquote>
601. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Vinsmagning i Italien&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-italien/embed/#?secret=xhedH3tNUq#?secret=4wATjWJ5EW" data-secret="4wATjWJ5EW" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
602. <p><strong>Ekstra tip:</strong> Mange vingårde tilbyder forsendelse af vin hjem til Danmark – så du kan fortsætte din vinrejse, når du er hjemme. Og husk: flere producenter tilbyder også smagning af lokale oste, chokolade eller olivenolie som en del af besøget.</p>
603. <p><!-- Nyhedsbrev teaser --></p>
604. <p><em>Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få vinrejseinspiration direkte i din inbox – før alle andre.</em></p>
605. <p><a href="https://www.visitportugal.com/en/content/wine-tourism" target="_blank" rel="noopener">Læs mere om vinrejser i Portugal på den officielle turismeside.</a></p>
606. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/laer-om-vin/vinrejser-til-portugal/">Vinrejser til Portugal</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
607. ]]></content:encoded>
611. </item>
612. <item>
613. <title>Dansk vin er på vej frem i et af de helt store vineventyr</title>
614. <link>https://www.winetalk.dk/denmark/dansk-vin-er-paa-vej-frem/</link>
616. <dc:creator><![CDATA[Winetalk]]></dc:creator>
617. <pubDate>Sat, 14 Jun 2025 06:24:09 +0000</pubDate>
618. <category><![CDATA[Denmark]]></category>
619. <category><![CDATA[Lær om vin]]></category>
620. <category><![CDATA[Mad og Vin]]></category>
621. <category><![CDATA[Rødvin]]></category>
622. <category><![CDATA[dansk vin]]></category>
623. <category><![CDATA[dansk vinproducenter]]></category>
624. <category><![CDATA[danske vinproducenter]]></category>
625. <guid isPermaLink="false">https://www.winetalk.dk/?p=26388</guid>
626.  
627. <description><![CDATA[<p>Dansk vin er på vej frem – Alt om dansk vinproduktion og kvalitet Dansk vin er på vej frem til anerkendelse og meget større slag end før. Dansk vin er ikke længere en geografisk kuriositet. Over 100 vingårde spreder sig nu fra Nordjylland til Lolland, og det danske klima har vist sig velegnet til særligt [&#8230;]</p>
628. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/denmark/dansk-vin-er-paa-vej-frem/">Dansk vin er på vej frem i et af de helt store vineventyr</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
629. ]]></description>
630. <content:encoded><![CDATA[<p><!-- Structured Data (Schema.org JSON-LD) --><br />
631. <script type="application/ld+json">
632. {
633.  "@context": "https://schema.org",
634.  "@type": "Article",
635.  "mainEntityOfPage": {
636.    "@type": "WebPage",
637.    "@id": "https://www.winetalk.dk/vin/danske-vine"
638.  },
639.  "headline": "Danske vine – Alt om dansk vinproduktion, producenter og kvalitet",
640.  "description": "Oplev de bedste danske vine. Læs om producenter, hvor vinmarkerne ligger, hvilke druer der dyrkes, og hvordan dansk vin bedømmes. Plus hvor du kan købe dem.",
641.  "image": "https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/danske-vine-vinmark.jpg",
642.  "author": {
643.    "@type": "Organization",
644.    "name": "Winetalk.dk"
645.  },
646.  "publisher": {
647.    "@type": "Organization",
648.    "name": "Winetalk.dk",
649.    "logo": {
650.      "@type": "ImageObject",
651.      "url": "https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2024/11/winetalk-logo-500px.jpg"
652.    }
653.  },
654.  "datePublished": "2025-06-13T19:00:00+02:00",
655.  "dateModified": "2025-06-13T19:00:00+02:00"
656. }
657. </script></p>
658. <p><!-- Open Graph Meta Tags --></p>
659. <h1>Dansk vin er på vej frem – Alt om dansk vinproduktion og kvalitet</h1>
660. <p>Dansk vin er på vej frem til anerkendelse og meget større slag end før. Dansk vin er ikke længere en geografisk kuriositet. Over 100 vingårde spreder sig nu fra Nordjylland til Lolland, og det danske klima har vist sig velegnet til særligt hvidvin og mousserende vin. Med stigende kvalitet og professionel vinifikation er Danmark kommet på vinkortet – også internationalt.</p>
661. <h2>Hvor ligger de danske vinmarker?</h2>
662. <p>De største koncentrationer findes i disse regioner:</p>
663. <ul>
664. <li><strong>Østjylland</strong> – omkring Horsens, Skanderborg og Aarhus</li>
665. <li><strong>Lolland-Falster og Sydsjælland</strong> – frugtbare jorde og mildere klima</li>
666. <li><strong>Fyn</strong> – kuperet landskab og kystnært mikroklima</li>
667. <li><strong>Nordsjælland</strong> – små producenter og hobbyvinbønder</li>
668. </ul>
669. <h2>Hvilke druer dyrkes i Danmark?</h2>
670. <ul>
671. <li><a href="https://www.winetalk.dk/druer-til-vin/solaris/"><strong>Solaris</strong></a> – mest udbredte grønne drue, giver friske og aromatiske hvidvine</li>
672. <li><a href="https://www.winetalk.dk/druer-til-vin/rondo/"><strong>Rondo</strong></a> – rød drue, modner tidligt og giver farvefulde rødvine</li>
673. <li><strong>Regent, Cabernet Cortis, Leon Millot</strong> – hybrider velegnede til danske forhold</li>
674. <li><strong>Muscaris, Johanniter, Ortega</strong> – til dessertvin og mousserende vine</li>
675. </ul>
676. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="qORhI6b0sv"><p><a href="https://www.winetalk.dk/druer-til-vin/solaris/">Solaris</a></p></blockquote>
677. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Solaris&#8221; &#8212; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/druer-til-vin/solaris/embed/#?secret=WwajcQxuiz#?secret=qORhI6b0sv" data-secret="qORhI6b0sv" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
678. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="ERP0rndfhW"><p><a href="https://www.winetalk.dk/druer-til-vin/rondo/">Rondo</a></p></blockquote>
679. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Rondo&#8221; &#8212; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/druer-til-vin/rondo/embed/#?secret=tz9TQ6oirp#?secret=ERP0rndfhW" data-secret="ERP0rndfhW" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
680. <h2>Dansk vin fra Jylland til Bornholm</h2>
681. <p>Ja – dansk vin kører i et højt gear. Særligt for hvidvin og mousserende er kvaliteten markant forbedret. Flere danske vine har vundet internationale priser. Dansk vin bliver typisk bedømt efter internationale normer i konkurrencer som PIWI Wine Award, Dansk Vinskue og Decanter.</p>
682. <h2>Danske vinregioner – Druer og karakter</h2>
683. <table>
684. <thead>
685. <tr>
686. <th>Region</th>
687. <th>Druer og vine</th>
688. <th>Kendt for</th>
689. </tr>
690. </thead>
691. <tbody>
692. <tr>
693. <td>Østjylland</td>
694. <td>Solaris, Rondo, Regent</td>
695. <td>Friske hvidvine, tidlig modning, pionerprojekter</td>
696. </tr>
697. <tr>
698. <td>Fyn</td>
699. <td>Solaris, Muscaris, Cabernet Cortis</td>
700. <td>Kystnært mikroklima, aromatisk hvidvin og eksperimentelle cuvéer</td>
701. </tr>
702. <tr>
703. <td>Sydsjælland &amp; Lolland</td>
704. <td>Solaris, Johanniter, Ortega</td>
705. <td>Høj modenhed, lav syre, dessertvine og terroir-betonede hvidvine</td>
706. </tr>
707. <tr>
708. <td>Nordsjælland</td>
709. <td>Leon Millot, Rondo, Regent</td>
710. <td>Køligt klima, lav volumen, nicheproduktion</td>
711. </tr>
712. <tr>
713. <td>Røsnæs (Dyrehøj Vingård)</td>
714. <td>Solaris, Muscaris, Cabernet Cantor</td>
715. <td>Danmarks største vingård, moderne teknologi og kvalitetsskumvin</td>
716. </tr>
717. </tbody>
718. </table>
719. <h2>Topproducenter i Danmark</h2>
720. <p>At dansk vin er på vej frem skyldes ikke mindst disse producenter, men der er mange andre.</p>
721. <ul>
722. <li><a href="https://www.lilleoevin.dk/">Lilleø Vin</a> (Lolland) – kendt for terroir-drevne hvidvine og samarbejde med Claus Meyer</li>
723. <li><a href="https://dyrehøj-vingaard.dk/">Dyrehøj Vingård</a> (Røsnæs) – Danmarks største vingård med mousserende og hvidvin</li>
724. <li><a href="https://vingaardlillebaelt.dk/">Vingaard Lillebælt</a> (Middelfart) – prisbelønnede vine og smagninger</li>
725. <li><a href="https://www.skaersoegaard.dk/">Skærsøgaard Vin</a> (Jylland) – Danmarks første kommercielle vinproducent</li>
726. </ul>
727. <p><strong>Danske vinregioner – Druer og karakter</strong></p>
728. <p><strong>Udvalgte vingårde i disse regioner:</strong> Skærsøgaard Vin (Østjylland), Vingaard Lillebælt (Fyn), Lilleø Vin (Lolland), Dyrehøj Vingård (Røsnæs), Garbolund (Nordsjælland), Nordlund Vingård (Nordjylland), Hvidlykke Vingård (Sjælland).</p>
729. <table>
730. <thead>
731. <tr>
732. <th>Region</th>
733. <th>Druer og vine</th>
734. <th>Kendt for</th>
735. </tr>
736. </thead>
737. <tbody>
738. <tr>
739. <td>Østjylland</td>
740. <td>Solaris, Rondo, Regent</td>
741. <td>Friske hvidvine, tidlig modning, pionerprojekter</td>
742. </tr>
743. <tr>
744. <td>Fyn</td>
745. <td>Solaris, Muscaris, Cabernet Cortis</td>
746. <td>Kystnært mikroklima, aromatisk hvidvin og eksperimentelle cuvéer</td>
747. </tr>
748. <tr>
749. <td>Sydsjælland &amp; Lolland</td>
750. <td>Solaris, Johanniter, Ortega</td>
751. <td>Høj modenhed, lav syre, dessertvine og terroir-betonede hvidvine</td>
752. </tr>
753. <tr>
754. <td>Nordsjælland</td>
755. <td>Leon Millot, Rondo, Regent</td>
756. <td>Køligt klima, lav volumen, nicheproduktion</td>
757. </tr>
758. <tr>
759. <td>Røsnæs (Dyrehøj Vingård)</td>
760. <td>Solaris, Muscaris, Cabernet Cantor</td>
761. <td>Danmarks største vingård, moderne teknologi og kvalitetsskumvin</td>
762. </tr>
763. </tbody>
764. </table>
765. <h2>Hvor kan jeg købe dansk vin?</h2>
766. <p>Mange vingårde sælger direkte fra gården eller via deres webshop. Derudover fører specialbutikker som <a href="https://www.hjhansen-vin.dk">H.J. Hansen Vin</a> og <a href="https://www.vildmedvin.dk">VildMedVin.dk</a> dansk vin. Priser ligger typisk fra 150 til 300 kr. pr. flaske for kvalitetsvin.</p>
767. <h2>Læs også:</h2>
768. <ul>
769. <li><a href="https://www.winetalk.dk/vin/danske-sommervine">Danske sommervine – hvad skal du vælge til sol og sommermad?</a></li>
770. <li><a href="https://www.winetalk.dk/vin/hvidvin">Hvidvin – Den ultimative guide</a></li>
771. </ul>
772. <p><em>Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få vinnyt også om dansk vin, smagninger og events før alle andre.</em></p>
773. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/denmark/dansk-vin-er-paa-vej-frem/">Dansk vin er på vej frem i et af de helt store vineventyr</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
774. ]]></content:encoded>
778. </item>
779. <item>
780. <title>Vinsmagning i Frankrig</title>
781. <link>https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-frankrig/</link>
783. <dc:creator><![CDATA[Emilio]]></dc:creator>
784. <pubDate>Fri, 13 Jun 2025 16:53:26 +0000</pubDate>
785. <category><![CDATA[Frankrig]]></category>
786. <category><![CDATA[Vindistrikter]]></category>
787. <category><![CDATA[Vinrejser]]></category>
788. <category><![CDATA[vinsmagning]]></category>
789. <category><![CDATA[vinsmagning i Frankrig]]></category>
790. <guid isPermaLink="false">https://www.winetalk.dk/?p=26370</guid>
791.  
792. <description><![CDATA[<p>Vinsmagning i Frankrig – Fra Champagne til Rhône og Bourgogne Vinsmagning i Frankrig. Frankrig er vinens højborg, hvor klassiske druer, terroir og traditioner mødes i verdens mest berømte vindistrikter. Fra Bourgognes præcision til Bordeaux’ kraft og Rhônedalens varme charme. Vinsmagningsrejser i Frankrig byder på både elegance, historie og uforglemmelige smagsoplevelser. Hvor kan du tage på [&#8230;]</p>
793. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-frankrig/">Vinsmagning i Frankrig</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
794. ]]></description>
795. <content:encoded><![CDATA[<p><script type="application/ld+json">
796. {
797.  "@context": "https://schema.org",
798.  "@type": "Article",
799.  "mainEntityOfPage": {
800.    "@type": "WebPage",
801.    "@id": "https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-frankrig/"
802.  },
803.  "headline": "Vinsmagning i Frankrig – De bedste vinruter, slotte og oplevelser",
804.  "description": "Oplev vinsmagning i Frankrig fra Bourgogne til Bordeaux. Find de bedste ruter, vinslotte og lokale smagsoplevelser – alt du skal vide for at planlægge din vinrejse.",
805.  "image": "https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/vinsmagning-frankrig-winetalk.jpg",
806.  "author": {
807.    "@type": "Organization",
808.    "name": "Winetalk.dk"
809.  },
810.  "publisher": {
811.    "@type": "Organization",
812.    "name": "Winetalk.dk",
813.    "logo": {
814.      "@type": "ImageObject",
815.      "url": "https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2024/11/winetalk-logo-500px.jpg"
816.    }
817.  },
818.  "datePublished": "2025-06-15T10:00:00+02:00",
819.  "dateModified": "2025-06-15T10:00:00+02:00"
820. }
821. </script></p>
822. <h2>Vinsmagning i Frankrig – Fra Champagne til Rhône og Bourgogne</h2>
823. <p>Vinsmagning i Frankrig. Frankrig er vinens højborg, hvor klassiske druer, terroir og traditioner mødes i verdens mest berømte vindistrikter. Fra Bourgognes præcision til Bordeaux’ kraft og Rhônedalens varme charme. Vinsmagningsrejser i Frankrig byder på både elegance, historie og uforglemmelige smagsoplevelser.</p>
824. <h2>Hvor kan du tage på vinsmagning i Frankrig?</h2>
825. <p>Fire klassiske regioner skiller sig særligt ud:</p>
826. <ul>
827. <li>Bourgogne – Pinot Noir og Chardonnay med finesse og kompleksitet</li>
828. <li>Bordeaux – Cabernet og Merlot i verdens mest ikoniske blends</li>
829. <li>Champagne – Boblernes hjem med prestige og prestige-huse</li>
830. <li>Rhônedalen – Grenache, Syrah og solmodne sydfranske vine</li>
831. </ul>
832. <figure id="attachment_26380" aria-describedby="caption-attachment-26380" style="width: 1600px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-26380" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Rhonedalen.jpg" alt="Vinsmagning i Rhône" width="1600" height="900" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Rhonedalen.jpg 1600w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Rhonedalen-300x169.jpg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Rhonedalen-1024x576.jpg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Rhonedalen-768x432.jpg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Rhonedalen-1536x864.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /><figcaption id="caption-attachment-26380" class="wp-caption-text">Vinsmagning i Rhône</figcaption></figure>
833. <p>Du kan køre ad vinruter som Route des Vins de Bourgogne eller tage på flodkrydstogt gennem Rhône med stop hos vinbønder og kooperativer.</p>
834. <h2>Her er nogle af de dejlige vine – og hvad der gør dem særlige:</h2>
835. <table>
836. <thead>
837. <tr>
838. <th>Region</th>
839. <th>Druer og vine</th>
840. <th>Kendt for</th>
841. </tr>
842. </thead>
843. <tbody>
844. <tr>
845. <td>Bourgogne</td>
846. <td>Pinot Noir, Chardonnay</td>
847. <td>Finesse, lagringspotentiale og små parceller</td>
848. </tr>
849. <tr>
850. <td>Bordeaux</td>
851. <td>Merlot, Cabernet Sauvignon</td>
852. <td>Blends, struktur og slotsvin</td>
853. </tr>
854. <tr>
855. <td>Champagne</td>
856. <td>Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier</td>
857. <td>Bobler med finesse og lagring</td>
858. </tr>
859. <tr>
860. <td>Rhône</td>
861. <td>Syrah, Grenache, Mourvèdre</td>
862. <td>Fyldige, krydrede rødvine og elegante hvidvine</td>
863. </tr>
864. </tbody>
865. </table>
866. <h2>Hvem guider dig?</h2>
867. <ul>
868. <li>Domaine de la Romanée-Conti (Bourgogne) – En af verdens mest eksklusive vinproducenter</li>
869. <li>Château Margaux (Bordeaux) – Ikonisk slot med åbne rundvisninger</li>
870. <li>Taittinger (Champagne) – Stilfulde kældre under Reims med historisk flair</li>
871. <li>E. Guigal (Rhône) – Klassisk og vellavet vin fra hele dalen</li>
872. </ul>
873. <p>Mange franske vingårde har caves (kældre) med smagelokaler, og i flere byer finder du vinbarer og oenothèque med smagning og salg.</p>
874. <h2>Hvordan foregår vinsmagningsferien?</h2>
875. <ul>
876. <li>Kør-selv ferie gennem vinruterne i Alsace, Bourgogne eller Rhône</li>
877. <li>Bo på slotshotel eller på landlig gîte omgivet af vinmarker</li>
878. <li>Deltag i lokale vinfestivaler, fx i Beaune eller Avignon</li>
879. <li>Kombinér med fransk gastronomi: ost, foie gras og friske baguettes</li>
880. </ul>
881. <h2>Hvordan bor du?</h2>
882. <ul>
883. <li>Slot med vingård i Bordeaux eller Bourgogne</li>
884. <li>Boutique-hotel i vinbyer som Saint-Émilion eller Châteauneuf-du-Pape</li>
885. <li>Gæstgiveri i Champagne med boblesmagning og gårdhave</li>
886. <li>Bed &amp; Breakfast langs vinruten i Alsace med bindingsværk og blomster</li>
887. </ul>
888. <figure id="attachment_26381" aria-describedby="caption-attachment-26381" style="width: 1600px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-26381" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Colmar-Alsace.jpg" alt="Colmar, Alsace" width="1600" height="900" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Colmar-Alsace.jpg 1600w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Colmar-Alsace-300x169.jpg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Colmar-Alsace-1024x576.jpg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Colmar-Alsace-768x432.jpg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Colmar-Alsace-1536x864.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /><figcaption id="caption-attachment-26381" class="wp-caption-text">Colmar, Alsace</figcaption></figure>
889. <h2>Hvem tilbyder rejserne?</h2>
890. <ul>
891. <li><a href="https://ruby-rejser.dk/" target="_blank" rel="noopener">Ruby Rejser</a> – Vin og flodkrydstogt i Bordeaux og Rhône</li>
892. <li><a href="http://vinrejser.dk/" target="_blank" rel="noopener">Vinrejser.dk</a> – Klassiske ture til Frankrig med dansktalende guider</li>
893. <li><a href="https://www.france.fr/da/" target="_blank" rel="noopener">Frankrigs Turistbureau</a> (Atout France) – Kort og vinruter</li>
894. </ul>
895. <h2>Hvornår er det bedst?</h2>
896. <ul>
897. <li>Maj–juni: Smuk natur og færre turister</li>
898. <li>September–oktober: Høststemning og smagsfestivaler</li>
899. <li>November: Beaujolais Nouveau-slip og kulinariske events</li>
900. <li>December: Julemarkeder med vin og ost i Alsace og Champagne</li>
901. </ul>
902. <h3>Læs også:</h3>
903. <p><a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-italien/" target="_blank" rel="noopener">Vinsmagning i Italien – Fra Barolo til Brunello og bobler i nord</a></p>
904. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="MzMT5ikFXV"><p><a href="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-italien/">Vinsmagning i Italien</a></p></blockquote>
905. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Vinsmagning i Italien&#8221; &#8212; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-italien/embed/#?secret=lMzqSulc5u#?secret=MzMT5ikFXV" data-secret="MzMT5ikFXV" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
906. <p><a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-tyskland/">Vinsmagning i Tyskland – Det er Rieslingens rige fra Mosel til Baden</a></p>
907. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="6nK71ejR8x"><p><a href="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-tyskland/">Vinsmagning i Tyskland</a></p></blockquote>
908. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Vinsmagning i Tyskland&#8221; &#8212; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-tyskland/embed/#?secret=LfE6kUCApn#?secret=6nK71ejR8x" data-secret="6nK71ejR8x" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
909. <h2>Ekstra tips:</h2>
910. <ul>
911. <li>Gå til vinsmagning i Maison des Vins – findes i mange vinbyer</li>
912. <li>Prøv lokale retter: boeuf bourguignon, cassoulet eller frisk gedeost</li>
913. <li>Mange vingårde tilbyder forsendelse direkte til Danmark</li>
914. </ul>
915. <p><a href="https://www.winetalk.dk/lande/frankrig/">Mere om Frankrig som vinland</a></p>
916. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="cVlvvgikIm"><p><a href="https://www.winetalk.dk/lande/frankrig/">Frankrig</a></p></blockquote>
917. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Frankrig&#8221; &#8212; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/lande/frankrig/embed/#?secret=LEidhev5T4#?secret=cVlvvgikIm" data-secret="cVlvvgikIm" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
918. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-frankrig/">Vinsmagning i Frankrig</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
919. ]]></content:encoded>
923. </item>
924. <item>
925. <title>Vinsmagning i Tyskland</title>
926. <link>https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-tyskland/</link>
928. <dc:creator><![CDATA[Winetalk]]></dc:creator>
929. <pubDate>Fri, 13 Jun 2025 16:20:01 +0000</pubDate>
930. <category><![CDATA[Tyskland]]></category>
931. <category><![CDATA[Vindistrikter]]></category>
932. <category><![CDATA[Vinrejser]]></category>
933. <guid isPermaLink="false">https://www.winetalk.dk/?p=26343</guid>
934.  
935. <description><![CDATA[<p>Vinsmagning i Tyskland – Det er Rieslingens rige fra Mosel til Baden Vinsmagning i Tyskland. Tyskland er måske mest kendt for Riesling, men landet byder på langt mere end sød vin. Fra Mosels snoede vinmarker til Pfalz’ varme terroir og Rheingaus præcise vine – vinsmagningsrejser i Tyskland kombinerer romantik, kvalitet og historisk vinglæde. Hvor kan [&#8230;]</p>
936. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-tyskland/">Vinsmagning i Tyskland</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
937. ]]></description>
938. <content:encoded><![CDATA[<p><script type="application/ld+json">
939. {
940.  "@context": "https://schema.org",
941.  "@type": "Article",
942.  "mainEntityOfPage": {
943.    "@type": "WebPage",
944.    "@id": "https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-tyskland/"
945.  },
946.  "headline": "Vinsmagning i Tyskland – Det er Rieslingens rige fra Mosel til Baden",
947.  "description": "Vinsmagning i Tyskland. Tyskland er måske mest kendt for Riesling, men landet byder på langt mere end sød vin.",
948.  "image": "https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Tyskland.jpg",
949.  "author": {
950.    "@type": "Organization",
951.    "name": "Winetalk.dk"
952.  },
953.  "publisher": {
954.    "@type": "Organization",
955.    "name": "Winetalk.dk",
956.    "logo": {
957.      "@type": "ImageObject",
958.      "url": "https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2024/11/winetalk-logo-500px.jpg"
959.    }
960.  },
961.  "datePublished": "2025-06-13T10:00:00+02:00",
962.  "dateModified": "2025-06-13T10:00:00+02:00"
963. }
964. </script></p>
965. <h1>Vinsmagning i Tyskland – Det er Rieslingens rige fra Mosel til Baden</h1>
966. <p>Vinsmagning i Tyskland. Tyskland er måske mest kendt for Riesling, men landet byder på langt mere end sød vin. Fra Mosels snoede vinmarker til Pfalz’ varme terroir og Rheingaus præcise vine – vinsmagningsrejser i Tyskland kombinerer romantik, kvalitet og historisk vinglæde.</p>
967. <h2>Hvor kan du tage på vinsmagning i Tyskland?</h2>
968. <p>Fire regioner skiller sig ud for rejsende:</p>
969. <ul>
970. <li><strong>Mosel</strong> – stejle skråninger, elegante Rieslings og middelalderbyer</li>
971. <li><strong>Rheingau</strong> – slotsvin og struktur, klassisk og nobel Riesling</li>
972. <li><strong>Pfalz</strong> – varm region med både rød og hvid vin (Pinot &amp; Riesling)</li>
973. <li><strong>Baden</strong> – solrige vine med Bourgogne-fornemmelse og hvid Gutedel</li>
974. </ul>
975. <figure id="attachment_26354" aria-describedby="caption-attachment-26354" style="width: 1600px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-26354" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Rheingau.jpg" alt="Vinsmagning i Rheingau" width="1600" height="900" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Rheingau.jpg 1600w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Rheingau-300x169.jpg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Rheingau-1024x576.jpg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Rheingau-768x432.jpg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Rheingau-1536x864.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /><figcaption id="caption-attachment-26354" class="wp-caption-text">Vinsmagning i Rheingau</figcaption></figure>
976. <p>Du kan vælge én region eller følge en officiel vinrute som <em>Deutsche Weinstraße</em> i Pfalz.</p>
977. <h2>Her er nogle af de dejlige vine – og hvad der gør dem særlige:</h2>
978. <table>
979. <thead>
980. <tr>
981. <th>Region</th>
982. <th>Druer og vine</th>
983. <th>Kendt for</th>
984. </tr>
985. </thead>
986. <tbody>
987. <tr>
988. <td>Mosel</td>
989. <td>Riesling, Elbling</td>
990. <td>Høj syre, lav alkohol, skifer-mineralitet</td>
991. </tr>
992. <tr>
993. <td>Rheingau</td>
994. <td>Riesling, Spätburgunder (Pinot)</td>
995. <td>Struktur, kompleksitet, slotsvine</td>
996. </tr>
997. <tr>
998. <td>Pfalz</td>
999. <td>Weissburgunder, Dornfelder</td>
1000. <td>Alsace-lignende varme og volumen</td>
1001. </tr>
1002. <tr>
1003. <td>Baden</td>
1004. <td>Grauburgunder, Gutedel, Spätburgunder</td>
1005. <td>Solmodne og bløde vine, frugt og balance</td>
1006. </tr>
1007. </tbody>
1008. </table>
1009. <h2>Hvem guider dig?</h2>
1010. <ul>
1011. <li><strong><a href="https://drloosen.com/" target="_blank" rel="noopener">Dr. Loosen</a> (Mosel)</strong> – Verdensnavn i Riesling</li>
1012. <li><strong><a href="https://schloss-johannisberg.de/" target="_blank" rel="noopener">Schloss Johannisberg</a> (Rheingau)</strong> – det ældste Riesling-slot</li>
1013. <li><strong>Weingut Markus Schneider (Pfalz)</strong> – moderne powerhouse</li>
1014. <li><strong>Weingut Bernhard Huber (Baden)</strong> – tysk Bourgogne i topklasse</li>
1015. </ul>
1016. <p>Mange tyske vingårde har <em>Vinothek</em> (smagelokale) og tilbyder guidede ture, smagninger og picnic i vinmarkerne.</p>
1017. <h2>Hvordan foregår vinsmagningsferien?</h2>
1018. <ul>
1019. <li>Kør-selv ferie på vinruten</li>
1020. <li>Weekendophold på slot eller weingut</li>
1021. <li>Deltagelse i vinfestivaler som <em>Weinfest an der Mosel</em></li>
1022. <li>Vin &amp; wellness-ophold i Baden-Baden</li>
1023. </ul>
1024. <h2>Hvordan bor du?</h2>
1025. <ul>
1026. <li>Weingut med værelser (<em>Zimmer Frei</em>) i Mosel eller Pfalz</li>
1027. <li>Historisk slotshotel i Rheingau – fx <em>Schloss Reinhartshausen</em></li>
1028. <li>Wellness-hotel i Baden med vinspa og restaurant</li>
1029. <li>Boutique B&amp;B i vinlandsby – fx Rüdesheim, Deidesheim, Bernkastel-Kues</li>
1030. </ul>
1031. <figure id="attachment_26355" aria-describedby="caption-attachment-26355" style="width: 1600px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-26355" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Rudesheim.jpg" alt="Rüdesheim" width="1600" height="900" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Rudesheim.jpg 1600w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Rudesheim-300x169.jpg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Rudesheim-1024x576.jpg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Rudesheim-768x432.jpg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Rudesheim-1536x864.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /><figcaption id="caption-attachment-26355" class="wp-caption-text">Rüdesheim</figcaption></figure>
1032. <h2>Hvem tilbyder rejserne?</h2>
1033. <ul>
1034. <li><a href="https://ruby-rejser.dk/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Ruby Rejser</strong></a> – Tyskland med vin &amp; flod krydstogt</li>
1035. <li><a href="https://vinrejser.dk/" target="_blank" rel="noopener"><strong>De Danske Vinrejser</strong></a> – specialister i Mosel og Rheingau</li>
1036. <li><strong>Wine Travel Germany</strong> – små grupper og skræddersyet</li>
1037. <li><a href="https://www.germany.travel/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Tysk Turistbureau</strong></a> – info og forslag til vinruter</li>
1038. </ul>
1039. <h2>Hvornår er det bedst?</h2>
1040. <ul>
1041. <li>Maj–juni: Vinfestivaller og spirende vinmarker</li>
1042. <li>August–september: Høststemning og smagsoplevelser</li>
1043. <li>December: Julemarkeder med vin og <em>Glühwein</em> langs Mosel og Rhinen</li>
1044. </ul>
1045. <p><a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-frankrig/">Læs også om vinsmagning i Frankrig</a></p>
1046. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="flWRnTLKap"><p><a href="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-frankrig/">Vinsmagning i Frankrig</a></p></blockquote>
1047. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Vinsmagning i Frankrig&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-frankrig/embed/#?secret=gEEfohQ453#?secret=flWRnTLKap" data-secret="flWRnTLKap" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
1048. <p><a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-italien/">Se vores artikel om vinsmagning i Italien</a></p>
1049. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="UF4LyoqRso"><p><a href="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-italien/">Vinsmagning i Italien</a></p></blockquote>
1050. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Vinsmagning i Italien&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-italien/embed/#?secret=KEieZjvFMD#?secret=UF4LyoqRso" data-secret="UF4LyoqRso" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
1051. <h2>Ekstra tips:</h2>
1052. <ul>
1053. <li>Gå til vinsmagning i <em>Vinotheken</em> – de findes i de fleste vinbyer</li>
1054. <li>Prøv regionale specialiteter som <em>Flammkuchen</em>, <em>Sauerbraten</em> eller <em>Zwiebelkuchen</em> til vinen</li>
1055. <li>Mange steder sender gerne flasker hjem – især i Mosel og Pfalz.</li>
1056. </ul>
1057. <p><a href="https://www.winetalk.dk/lande/tyskland/">Mere om Tyskland som vinland her</a></p>
1058. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="JHfBlP7ZlU"><p><a href="https://www.winetalk.dk/lande/tyskland/">Tyskland</a></p></blockquote>
1059. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Tyskland&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/lande/tyskland/embed/#?secret=Y9NVkYawGr#?secret=JHfBlP7ZlU" data-secret="JHfBlP7ZlU" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
1060. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-tyskland/">Vinsmagning i Tyskland</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
1061. ]]></content:encoded>
1065. </item>
1066. <item>
1067. <title>Vinsmagning i Italien</title>
1068. <link>https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-italien/</link>
1070. <dc:creator><![CDATA[Emilio]]></dc:creator>
1071. <pubDate>Fri, 13 Jun 2025 14:38:51 +0000</pubDate>
1072. <category><![CDATA[Italien]]></category>
1073. <category><![CDATA[Vindistrikter]]></category>
1074. <category><![CDATA[Vinrejser]]></category>
1075. <category><![CDATA[italienske vine]]></category>
1076. <category><![CDATA[vinsmagning]]></category>
1077. <category><![CDATA[vinsmagning i Italien]]></category>
1078. <guid isPermaLink="false">https://www.winetalk.dk/?p=26357</guid>
1079.  
1080. <description><![CDATA[<p>Vinsmagning i Italien – Fra Barolo til Brunello og bobler i nord Vinsmagning i Italien. Italien er vinens modland, hvor landskabet, klimaet og den stolte vintradition skaber noget af verdens mest alsidige vin. Fra Piemonte og de tågede bakker med Nebbiolo til Toscanas bløde bakker med Sangiovese og de sprøde bobler i nord. En vinsmagningsrejse [&#8230;]</p>
1081. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-italien/">Vinsmagning i Italien</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
1082. ]]></description>
1083. <content:encoded><![CDATA[<p><script type="application/ld+json">
1084. {
1085. "@context": "https://schema.org",
1086. "@type": "Article",
1087. "mainEntityOfPage": {
1088. "@type": "WebPage",
1089. "@id": "https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-italien/"
1090. },
1091. "headline": "Vinsmagning i Italien – Fra Barolo til Brunello og bobler i nord",
1092. "description": "Oplev vinsmagning i Italien – fra Nebbiolo og Sangiovese til Prosecco og Franciacorta. En rejse gennem vinens kultur og smag.",
1093. "image": "https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Italien.jpg",
1094. "author": {
1095. "@type": "Organization",
1096. "name": "Winetalk.dk"
1097. },
1098. "publisher": {
1099. "@type": "Organization",
1100. "name": "Winetalk.dk",
1101. "logo": {
1102. "@type": "ImageObject",
1103. "url": "https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2024/11/winetalk-logo-500px.jpg"
1104. }
1105. },
1106. "datePublished": "2025-06-13T16:40:00+02:00",
1107. "dateModified": "2025-06-13T16:40:00+02:00"
1108. }
1109. </script></p>
1110. <h2>Vinsmagning i Italien – Fra Barolo til Brunello og bobler i nord</h2>
1111. <p>Vinsmagning i Italien. Italien er vinens modland, hvor landskabet, klimaet og den stolte vintradition skaber noget af verdens mest alsidige vin. Fra Piemonte og de tågede bakker med Nebbiolo til Toscanas bløde bakker med Sangiovese og de sprøde bobler i nord. En vinsmagningsrejse i Italien kombinerer kultur, smag og landskabelig skønhed.</p>
1112. <h2>Hvor kan du tage på vinsmagning i Italien?</h2>
1113. <p>Fire regioner skiller sig særligt ud:</p>
1114. <ul>
1115. <li>Piemonte – Barolo, Barbaresco og trøflernes land</li>
1116. <li>Toscana – Chianti, Brunello og billedskønne vinmarker</li>
1117. <li>Veneto – Prosecco, Amarone og romantiske Verona</li>
1118. <li>Syditalien (Puglia &amp; Sicilien) – Solmodne vine med power og karakter</li>
1119. </ul>
1120. <figure id="attachment_26374" aria-describedby="caption-attachment-26374" style="width: 1600px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-26374" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Mad-og-vinrejser-Sicilien.jpg" alt="Mad og vinrejser, Sicilien" width="1600" height="900" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Mad-og-vinrejser-Sicilien.jpg 1600w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Mad-og-vinrejser-Sicilien-300x169.jpg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Mad-og-vinrejser-Sicilien-1024x576.jpg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Mad-og-vinrejser-Sicilien-768x432.jpg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Mad-og-vinrejser-Sicilien-1536x864.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /><figcaption id="caption-attachment-26374" class="wp-caption-text">Mad og vinrejser, Sicilien</figcaption></figure>
1121. <p>Du kan vælge én region eller følge de lokale Strade del Vino – vinruterne, som snor sig gennem små vinbyer, slotte og gårde.</p>
1122. <h2>Her er nogle af de dejlige vine – og hvad der gør dem særlige:</h2>
1123. <table>
1124. <thead>
1125. <tr>
1126. <th>Region</th>
1127. <th>Druer og vine</th>
1128. <th>Kendt for</th>
1129. </tr>
1130. </thead>
1131. <tbody>
1132. <tr>
1133. <td>Piemonte</td>
1134. <td>Nebbiolo, Barbera, Dolcetto</td>
1135. <td>Kraftige rødvine som Barolo &amp; Barbaresco</td>
1136. </tr>
1137. <tr>
1138. <td>Toscana</td>
1139. <td>Sangiovese (Chianti, Brunello), Supertoscanere</td>
1140. <td>Elegance, syre og fadlagring</td>
1141. </tr>
1142. <tr>
1143. <td>Veneto</td>
1144. <td>Corvina, Rondinella, Glera (Prosecco)</td>
1145. <td>Amarone, Ripasso og festlige bobler</td>
1146. </tr>
1147. <tr>
1148. <td>Sicilien &amp; Puglia</td>
1149. <td>Nero d’Avola, Primitivo, Grillo</td>
1150. <td>Sol, fylde og masser af karakter og varme</td>
1151. </tr>
1152. </tbody>
1153. </table>
1154. <h2>Hvem guider dig?</h2>
1155. <ul>
1156. <li>Marchesi di Barolo (Piemonte) – klassisk Barolo med historiske rødder</li>
1157. <li>Castello Banfi (Toscana) – Brunello i stor stil med slotshotel</li>
1158. <li>Allegrini (Veneto) – Amarone i verdensklasse</li>
1159. <li>Planeta (Sicilien) – moderne vin i harmoni med natur og tradition</li>
1160. </ul>
1161. <p>De fleste italienske vingårde tilbyder smagninger, guidede ture og ofte små restauranter, hvor du kan nyde maden til vinen.</p>
1162. <h2>Hvordan foregår vinsmagningsferien?</h2>
1163. <ul>
1164. <li>Kør-selv ferie ad vinruter som Strada del Vino Nobile i Toscana</li>
1165. <li>Bo på Agriturismo (bondegård med vinproduktion)</li>
1166. <li>Book guidede dagsudflugter med vinsmagning fra byer som Firenze eller Verona</li>
1167. <li>Kombinér med madlavningskursus og ostesmagning – fx i Piemonte</li>
1168. </ul>
1169. <h2>Hvordan bor du?</h2>
1170. <ul>
1171. <li>Agriturismo i Toscana eller Piemonte – autentisk og smagfuldt</li>
1172. <li>Slotshotel med vinkælder – fx Castello di Gabbiano i Chianti</li>
1173. <li>Boutique B&amp;B blandt vinmarker og oliventræer</li>
1174. <li>Kystnært hotel på Sicilien med vin- og madtema</li>
1175. </ul>
1176. <figure id="attachment_26376" aria-describedby="caption-attachment-26376" style="width: 1600px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-26376" src="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Toscana.jpg" alt="Vinsmagning i Toscana" width="1600" height="900" srcset="https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Toscana.jpg 1600w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Toscana-300x169.jpg 300w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Toscana-1024x576.jpg 1024w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Toscana-768x432.jpg 768w, https://www.winetalk.dk/wp-content/uploads/2025/06/Vinsmagning-i-Toscana-1536x864.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /><figcaption id="caption-attachment-26376" class="wp-caption-text">Vinsmagning i Toscana</figcaption></figure>
1177. <h2>Hvem tilbyder rejserne?</h2>
1178. <ul>
1179. <li><a href="https://ruby-rejser.dk/" target="_blank" rel="noopener">Ruby Rejser</a> – Vin &amp; kultur i Norditalien</li>
1180. <li><a href="https://www.vinrejser.dk/hjem" target="_blank" rel="noopener">De Danske Vinrejser</a> – Små grupper og passionerede guider</li>
1181. <li><a href="https://www.in-italia.dk/italien/agriturismo/" target="_blank" rel="noopener">In-Italia</a> – Specialister i agriturismo og lokale oplevelser</li>
1182. <li><a href="https://www.enit.it/" target="_blank" rel="noopener">Italienske Turistbureau</a> (ENIT) – Tips til vinruter og festivaler</li>
1183. </ul>
1184. <h2>Hvornår er det bedst?</h2>
1185. <ul>
1186. <li>Forår (april–juni): Grønne landskaber og mildt vejr</li>
1187. <li>Sensommer (august–oktober): Høsttid og festivalsæson</li>
1188. <li>Efterår (oktober–november): Trøfler i Piemonte og dybe vine</li>
1189. <li>Hele året: Bobler i Veneto og varme vine i Syditalien</li>
1190. </ul>
1191. <h3>Se også:</h3>
1192. <p><a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-tyskland/">Vinsmagning i Tyskland – Det er Rieslingens rige fra Mosel til Baden</a></p>
1193. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="GeCzij7Ioi"><p><a href="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-tyskland/">Vinsmagning i Tyskland</a></p></blockquote>
1194. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Vinsmagning i Tyskland&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-tyskland/embed/#?secret=vPiJAgmFeB#?secret=GeCzij7Ioi" data-secret="GeCzij7Ioi" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
1195. <p><a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-frankrig/">Vinsmagning i Frankrig – Fra Champagne til Rhône og Bourgogne</a></p>
1196. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="vUdiPE3lxC"><p><a href="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-frankrig/">Vinsmagning i Frankrig</a></p></blockquote>
1197. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Vinsmagning i Frankrig&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/vindistrikter/vinsmagning-i-frankrig/embed/#?secret=PCof3XIMJk#?secret=vUdiPE3lxC" data-secret="vUdiPE3lxC" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
1198. <p><a href="https://www.winetalk.dk/lande/spanien/">Vin og mad i Spanien – Tempranillo og tapas i Rioja og Ribera del Duero</a></p>
1199. <h2>Ekstra tips:</h2>
1200. <ul>
1201. <li>Besøg enoteca i byerne – ofte med mulighed for at smage mange lokale vine</li>
1202. <li>Prøv regionale specialiteter: fx risotto al Barolo, pici med vildsvin eller ost og honning til dessertvin</li>
1203. <li>Mange vingårde sender vin hjem til Danmark – spørg om forsendelse efter smagningen</li>
1204. </ul>
1205. <p><a href="https://www.winetalk.dk/lande/italien/">Mere om Italien som vinland her</a></p>
1206. <blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Kv2BpDE8vK"><p><a href="https://www.winetalk.dk/lande/italien/">Italien</a></p></blockquote>
1207. <p><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Italien&#8221; &#8211; winetalk.dk" src="https://www.winetalk.dk/lande/italien/embed/#?secret=ZT6nFjQve9#?secret=Kv2BpDE8vK" data-secret="Kv2BpDE8vK" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
1208. <p>&nbsp;</p>
1209. <p>The post <a href="https://www.winetalk.dk/vinrejser/vinsmagning-i-italien/">Vinsmagning i Italien</a> appeared first on <a href="https://www.winetalk.dk">winetalk.dk</a>.</p>
1210. ]]></content:encoded>
1214. </item>
1215. </channel>
1216. </rss>
1217.  

If you would like to create a banner that links to this page (i.e. this validation result), do the following:

1. Download the "valid RSS" banner.

2. Upload the image to your own server. (This step is important. Please do not link directly to the image on this server.)

3. Add this HTML to your page (change the image src attribute if necessary):

   <a href="http://www.feedvalidator.org/check.cgi?url=https%3A//www.winetalk.dk/feed/"><img src="valid-rss-rogers.png" alt="[Valid RSS]" title="Validate my RSS feed" /></a>

If you would like to create a text link instead, here is the URL you can use:

http://www.feedvalidator.org/check.cgi?url=https%3A//www.winetalk.dk/feed/

Home · About · News · Docs · Terms